Lieblingsrezepte der Österreicher

Rezepte für Suppen, Fleisch-, Wild-, Gulasch-, Nudel-  und Reisgerichte, Kürbis- und Pilzgerichte,  Beilagen, Brotaufstriche, Gewürze u. v. m.

Harriet´s kleine Konditorei

Kuchen,  Torten, Torten ohne Backen, Mehlspeisen, Saucen, Desserts, Creme-
speisen, Topfencremes, süßes Allerlei,  Brot, pikantes Kleingebäck.

Jedes Bundesland hat seine eigene typische Hausmannskost bzw. Bauernküche. Sie bildet die solide Grundlage der hohen Schule der Kochkunst. Hier erlernen Sie die Zubereitung  aller Köstlichkeiten und "Schmankerl" aus den Zeiten unserer Großmütter und Urgroßmütter.

Angefangen von einfachen Suppen, Strudeln, Sterzen, Schmarren und Nudeln bis hin zu Festtagsschmausen, die auch heute noch gerne in aller Munde sind.

Ganz wichtig für ein gutes Gelingen der Rezepte ist, das man hochwertige Töpfe verwendet.

Unsere italienischen Seiten

Lust auf  Abwechslung in der Küche?
 Lust auf ein wenig italienisches Flair?

Dann schauen Sie hier rein.....

Unsere Vollwertkost

Unsere Nahrung sollte so naturbelassen
wie möglich sein.  Machen auch Sie mit bei gesunder Kost. Die Gemüse-, Obst- und Getreiderezepte werden Sie begeistern.

Unsere gesunde Küche

Suchen Sie zeitgemäße gesunde Haus-
rezepte, möchten sie gerne ein paar Kilo loswerden oder einfach  Ihre Ernährung allmählich auf gesunde Kost umstellen?

Unsere Diabetikerseite

Fast jeder zehnte Europäer leidet an Diabetes. Damit Sie nicht auf pikante und süße Köstlichkeiten verzichten müssen,
erwarten Sie mehr als 250 Rezepte.

Unsere Einkochseite

Konservieren durch
einkochen,
dörren, einsalzen,
einwecken und einfrieren.

"Knödelreich Österreich"

Diese Knödel-Rezeptsammlung zeigt die große Vielfalt an Knödeln,  die die österreichisch/bayerisch/böhmische Küche hervorgebracht hat.

Käseecke

Panierte und gebackene Käsespeisen,
 Aufläufe und Omeletten, Fondues, Salate,
Warme Käsebäckerei, Pikante Brötchen,  Käseplatten, pikante und süße Desserts.

Erdäpfelseit´n

Die besten Rezepte,  wie man aus Erdäpfeln (Kartoffeln) Köstlichkeiten,
preiswert, schnell und abwechslungsreich auf den Tisch bringt.

Erdbeerrezepte

Einfach verführerisch,
was man aus den roten Früchten
alles zaubern kann - denn es ist "fast" immer Hochsaison für Erdbeeren.

Grillratgeber
für die ganze Saison 

Speisepläne für 2 Monate...

Geht es Ihnen auch oft so?
Fragen Sie sich auch jeden Tag, was sie kochen sollen?
Hier kommt die Antwort.

Tipps & Tricks für den Haushalt

Über 1000 Tipps aus den Bereichen Kochen, Backtipps, Fleckentfernung,  Wäsche, Reparaturen,  Garten,Gesundheit, Gesichtspflege , Gesichtsmasken, Nähen...

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit selbstgebackenen Keksen, Konfekt, Kuchen, Stollen usw.
Nicht nur zur Weihnachtszeit!

Meine Co-Autorin Ingrid hat jetzt auch eine eigene Homepage mit vielen bodenständigen, regionalen, ausprobierten Familienrezepten.

Paul, Koch mit österreichischen Wurzeln gibt Ihnen hier Einblick in seine Küche. Viele Fotos von Buffets und Anleitungen diverser Speisen werden Sie begeistern.

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